À propos de Frugalys

Mis à jour le 13 septembre 2026.

Frugalys est une application française de gestion de frigo et de suivi des dates de péremption, créée et éditée par Jérémy Arciszewski. Elle est publiée sur l'App Store pour iPhone depuis le 3 septembre 2026. Son but est simple à dire et difficile à tenir : que les produits déjà achetés soient mangés avant leur date, sans avoir à y penser.

Pourquoi Frugalys existe

Parce qu'une bonne partie de la nourriture jetée à la maison n'est pas mauvaise : elle a été oubliée. Selon l'ADEME, un Français jette environ 30 kg de nourriture par an, dont 7 kg encore emballés. Ce n'est pas un problème de volonté : c'est une date écrite en petit, au fond d'une porte de frigo, que personne n'a le temps de surveiller.

Les conseils anti-gaspi sont connus de tout le monde, et ils tiennent mal une semaine chargée. Frugalys part de là : plutôt que de demander un effort de mémoire, l'application se souvient à la place du foyer, et prévient au moment où l'on peut encore agir. Ce raisonnement est détaillé dans la méthode pour réduire le gaspillage alimentaire à la maison.

Les principes qui guident l'application

• Le nécessaire est gratuit. Scanner, dater, ranger, être prévenu, la liste de courses et le menu de la semaine ne coûtent rien et n'ont pas de limite. On ne facture que ce qui coûte à faire tourner : la sauvegarde en ligne, le partage et l'assistant. La liste exacte.
• L'inventaire reste sur le téléphone. Il ne part au serveur que si un compte est créé. Pas de régie publicitaire, pas de revente de panier. Le détail.
• S'abstenir plutôt qu'inventer. Quand la caméra n'est pas sûre d'une date, l'application ne propose rien et ouvre la saisie : une date fausse coûte plus cher qu'une date manquante.
• Ne pas culpabiliser. Pas de score de mauvais élève. Les points et les rangs montent avec ce qu'on sauve, jamais avec le temps passé dans l'application.
• Dire ce qu'elle ne fait pas. Frugalys ne vend pas d'invendus et n'est pas encore sur Android : c'est écrit sur la page d'accueil, pas en petits caractères.

Comment les guides de ce site sont écrits

Chaque affirmation de fait renvoie à une source publique, et un ordre de grandeur est présenté comme tel. Les guides s'appuient en priorité sur l'Anses, le ministère de l'Agriculture, la DGCCRF, service-public.fr, l'ADEME et les textes européens. Quand aucune agence ne publie de chiffre, la page le dit au lieu d'en fabriquer un.

Ces guides sont écrits par l'éditeur de Frugalys, qui a un intérêt à ce que tu installes l'application. C'est la raison pour laquelle ils répondent d'abord à la question posée, citent leurs sources et nomment les autres applications quand elles conviennent mieux, comme dans le comparatif des applications de gestion de frigo. Une erreur ou une source périmée : contact@frugalys.fr, la correction est faite et datée.

Qui est Physi ?

Physi est la mascotte de Frugalys, un physalis : ce petit fruit orange enveloppé dans sa lanterne de papier. Dans l'application, c'est lui qui porte les alertes et les idées de repas, et un « jeton Physi » est une demande faite à l'assistant.

Frugalys en bref

Pour la presse et les créateurs de contenu

Une description courte, à reprendre telle quelle :

Captures d'écran, précisions sur une fonction ou demande d'entretien : contact@frugalys.fr.

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